La FLAC a pour objet de défendre la vie animale et humaine et protéger l’enfance.
La FLAC a pour but de rassembler largement, dans leur diversité, les adversaires de la tauromachie pour obtenir l’abolition définitive des corridas qu’elles soient espagnoles ou portugaises. A cet effet la FLAC favorise la naissance d’associations anticorrida locales.
La FLAC peut agir en justice dans tous les domaines où la tauromachie commet des méfaits et en faveur de toutes ses victimes : animaux divers, contribuables, spectateurs lésés, enfants racolés comme spectateurs ou comme acteurs, consommateurs à qui on propose la viande malsaine d’animaux tués en corrida, zones naturelles dégradées par les éleveurs de taureaux, etc.